Normativa y certificación
El Consejo de Agricultura y Alimentación Ecológica de Euskadi ENEEK, es el órgano que se encarga de las certificaciones en la CAPV.
Su devenir está en manos de todos los que producís, transformáis, comercializáis y consumís productos ecológicos.
Las dos tareas principales del Consejo serán promocionar y divulgar el conocimiento de los productos agrarios ecológicos, y controlar los procesos de producción y elaboración.
Esperemos que el Consejo, al igual que las plantas traídas de los viveros, cuente con un entorno agradable y con un manejo adecuado, para que primeramente enraicé sólidamente entre nosotros, y, en el futuro, dé los frutos que deseamos.
¿Qué es el reglamento 834/2007?
Este reglamento es un conjunto de normas, encaminadas a regular los criterios para la producción, elaboración, etiquetado y publicidad de los productos ecológicos de origen vegetal o animal, así como de sus transformados en el ámbito de la unión europea.
Estas normas surgen ante la creciente demanda de productos agrarios y alimenticios europeos obtenidos de forma ecológica, y de la necesidad regular y de unificar criterios en el ámbito de la unión, con el objetivo de proteger a productores y consumidores.
¿Por qué certificarse?
La certificación es la vía para poder vender haciendo mención al método de producción ecológica además de acceder a las ayudas que para estas producciones destina la unión europea, a través del estado y las autonomías.
¿Quién necesita la certificación 834/2007?
Cualquier productor, procesador, comercializador o importador, que quiere vender productos ecológicos en la unión europea, necesita estar certificado por algún organismo de control acreditado.
¿Se realizan Inspecciones?
Una de las tareas principales del Consejo es realizar los controles exigidos por la normativa 834/2007, en los productos producidos y elaborados en la CAV. Para ello, se realizan periódicamente reuniones con todos los productores, elaboradores, comercializadores e importadores en activo, en los que se analizan las producciones y los trabajos realizados. Algunas veces, se realizan mediante cita previa, y otras veces presentándose por sorpresa en la propia finca o industria.
Si quieres certificarte accede a este enlace:
Para ver la normativa haz clic aquí: