Los/as productores/as ecológicos de Bionekazaritza son personas convencidas de que una salud óptima se obtiene empezando por una alimentación sana y concienciadas en la preservación del medio ambiente.

Los/as productores/as ecológicos persiguen los siguientes objetivos:

• producir alimentos de alta calidad nutritiva.
• Trabajarán optimizando los ecosistemas, sin querer dominarlos.
• Los productores ecológicos, fomentarán los ciclos productivos biológicos. Entendiendo el ciclo como la cadena que sigue la materia desde los microorganismos, la flora y fauna del suelo, las plantas y los animales.
• Mantendrán y, harán lo posible por aumentar a largo plazo la fertilidad de los suelos.
• Emplearán los recursos renovables que estén en su entorno en el medio agrícola o ganadero. A este fin, reciclarán los nutrientes minerales y la materia orgánica.
• Los productores ecológicos, mantendrán la diversidad genética de su entorno protegiendo el hábitat de plantas y animales silvestres.
• Proporcionarán a las especies animales las condiciones de vida que les permitan realizar su comportamiento innato.

En el siguiente Buscador de ENEEK podrás conocer a todos/as los/as operadores (productores/elaboradores) de Araba y el resto de Euskadi. Click-a en este link para buscar el/la operador que desees.

Listado de operadores/as